In allen unseren Kindertagesst\u00e4tten bieten wir den Kindern eine umfassende Vollverpflegung an. Weil die gesundheitsf\u00f6rdernde Ern\u00e4hrung der Kinder f\u00fcr uns immer eine wichtige Rolle gespielt hat, haben wir auch in Zeiten gesellschaftlicher und struktureller Ver\u00e4nderungen unsere eigenen K\u00fcchen stets aufrechterhalten und k\u00f6nnen somit von vielen Jahren Erfahrung profitieren.<\/p>\n\n\n\n
Engagiertes und gut ausgebildetes Fachpersonal kocht in vier modern eingerichteten K\u00fcchen (drei in Kindertagesst\u00e4tten und eine im Pflegeheim in Warnem\u00fcnde) t\u00e4glich schmackhafte und kindgerechte Mahlzeiten entsprechend den DGE-Richtlinien. Der Transport des frisch zubereiteten Mittagessens in die kleineren Einrichtungen, welche \u00fcber keine eigene K\u00fcche verf\u00fcgen, erfolgt in modernen Thermophoren im betriebseigenen Fahrzeug mit zuverl\u00e4ssigen Fahrern. Die Qualit\u00e4t des angelieferten und des vor Ort zubereiteten Essens wird t\u00e4glich intern und auch regelm\u00e4\u00dfig durch amtliche Hygienekontrollen gepr\u00fcft.<\/p>\n\n\n\n
Sowohl die Mitarbeiter\/innen in den K\u00fcchen als auch die Erzieher\/innen bilden sich regelm\u00e4\u00dfig zur gesundheitsf\u00f6rdernden Ern\u00e4hrung und zu den hygienischen Anforderungen weiter, die dann gemeinsam in der t\u00e4glichen Arbeit zum Wohl der Kinder umgesetzt werden.<\/p>\n\n\n\n
So ist es f\u00fcr uns auch selbstverst\u00e4ndlich, dass wir besonderen Bed\u00fcrfnissen von Kindern, religi\u00f6s oder gesundheitlich bedingt, im Rahmen unserer M\u00f6glichkeiten Rechnung tragen.<\/p>\n\n\n\n
Wir arbeiten mit verschiedenen Lieferanten zusammen und bevorzugen so weit wie m\u00f6glich regionale und saisonale Angebote sowie Bio-Erzeugnisse.<\/p>\n\n\n\n
In allen Einrichtungen spielt die Heranf\u00fchrung der Kinder an eine gesunde Lebensweise im Bereich Ern\u00e4hrung eine wichtige Rolle und entsprechende Projekte\/Aktionen werden durch die K\u00fcchenkr\u00e4fte tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzt. In den Einrichtungen, die nach den Gesundheitslehren von Sebastian Kneipp arbeiten, werden Ern\u00e4hrungsthemen besonders intensiv in die p\u00e4dagogische Arbeit einbezogen.<\/p>\n\n\n\n
Wir arbeiten auch im Bereich der Verpflegung und Ern\u00e4hrungserziehung vertrauensvoll mit den Eltern zusammen und besprechen Anregungen, W\u00fcnsche und Vorhaben z.B. gemeinsam im Elternrat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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